お客様に安心して、お食事してもらえるように、新型コロナウイルス対策をして、営業中しています。 コロナ対策では、いわゆる「3 密」を避けることが重要であると言われています。 新橋亭では、常時食卓上の換気ファンを通常よりも強力に作動させて、店内の空気を常時換気することにより、飛沫が残らない工夫をしています。