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能勢黒若牛と能勢黒牛をご賞味ください。

能勢黒牛・若牛食べ比べ盛り

牛肉の美味しさは、霜降りだけではありません。
やわらかく、たっぷりと旨味を含んだ赤身肉を目指した「能勢若黒牛」。
極上霜降りの「能勢黒牛」と新世代和牛「能勢黒若牛」を、ぜひ食べ比べてみてください。
〈当メニューは能勢黒若牛の入荷時のみの提供となります〉
 
5,500円
能勢黒牛・若牛食べ比べ

ランチメニュー

メニューをクリックすると、詳しいランチメニューをご覧になれます。
 

セットコース

焼肉セット

極上盛り合わせ
 

4名様用セット盛（焼き野菜付）

極上盛り合わせ
本日の極上4種盛
22,000円
厳選盛り合わせ
本日の厳選4種類
16,200円
特選盛り合わせ
塩タン・上ロース・ジューシーサイコロ・上バラ
13,200円
ファミリー盛り合わせ
上ロース・上バラ・上ミノ・コテッチャン・ウインナー・鶏・豚
9,800円
極上盛り合わせ

2名様用セット盛（焼き野菜付）

極上ペアーセット
本日の極上4種盛
11,000円
厳選ペアーセット
本日の厳選4種類
 
8,100円
特選ペアーセット
塩タン・上ロース・ジューシーサイコロ・上バラ
6,600円
希少部位3種盛
本日のおすすめ希少部位3種盛
4,500円

焼肉コース

極上まんぷくコース
一人様　15,000円
厳選まんぷくコース
一人様　11,000円
※ご予約が必要となります。2名様より承ります。（汁物、ごはん、漬物、デザート付き）
※焼肉コースでは、お客様のご予算やご希望に応じてご用意いたします「おまかせコース」もございます。
能勢まんぷくコース

鍋物コース

すき焼しゃぶしゃぶコース1人前
一人様　8,800円
すき焼しゃぶしゃぶコース1人前
一人様　6,600円
※ご予約が必要となります。2名様より承ります。（汁物、ごはん、漬物、デザート付き）

 
すき焼きコース

能勢黒牛

能勢黒牛は中植牧場オリジナルブランドです。
自然豊かな能勢の地で親子三代にわたり黒牛を育ててきた中植牧場では「稲わら」作りから始まって、全てにこだわり良質の能勢黒牛を生産しています。
優良血統の黒毛和牛を導入し、清潔で風通しが良く、広々とした牛舎で能勢黒牛専用の飼料を与えて飼育しています。ここでしか味わうことのできないこだわり抜いた特上の「能勢黒牛」をご賞味ください。
能勢黒牛

焼きもの

シャトーブリアン

フィレ　数量限定

シャトーブリアン
4,000円
フィレ（サイコロ）
3,600円
特選サーロイン

ロース

厳選ロース（ハネシタ、またはサーロイン）
2,640円
特選ロース
2,640円
特選ロース焼きシャブ
2,640円
上ロース
2,150円
特選モモ

モモ

特選モモ
1,980円
ジューシーサイコロ
1,980円
モモ焼きシャブ
1,600円

バラ

厳選バラ（三角バラまたは特選カルビ）
1,980円
特選バラ
1,650円
上バラ
1,160円
ヘルシーカルビ
1,160円

希少部位

特選イチボ
2,150円
特選ランプ
2,150円
特選マルシン
2,150円
特選ミスジ
1,980円
特選ヒウチ
1,980円
特選ハラミ
1,980円
厳選モモ（ランプシン）
2,750円
ブリスケ
1,280円
カッパ
750円
特選イチボ
特選イチボ
ブリスケ
ブリスケ

焼きもの（一人前につき）

豚・鶏・その他

高原豚ロース
高原豚ロース
特選地どり
特選地どり
京丹波高原豚ロース
820円
京丹波高原豚バラ
770円
特選丹波地鶏
820円
丹波地鶏
660円
丹波田舎鶏
490円
ウインナー（5本）
550円
焼きにんにく
270円
揚げにんにく
300円

ホルモン

塩タン
1,600円
タレタン
1,100円
上ミノ
880円
ツラミ
880円
タンのコリコリ焼き
930円
レバー
770円
テッチャン
770円
コテッチャン
660円
赤センマイ
770円
センマイ
660円
ハート
660円
ホルモンミックス
660円
アゴスジ塩焼き
660円
店長おすすめのホルモン盛り合わせ
1,650円
ホルモン鍋
一人前　1,870円
追加野菜・うどん
一人前　300円
※日により内容が変わります。
※テッチャン、ハート、センマイ、赤センマイは一頭からとれる量が少なく、皆様に召し上がっていただくため、「ホルモン盛り合わせ」にてご提供いたします。
ホルモン盛り合わせ
ホルモン盛り合わせ
アゴスジ塩焼き
アゴスジ塩焼き

生もの・あぶり焼き

ホルモン

生タン
1,650円
生ハート
880円
生センマイ
880円
※生ものは入荷時のみの取り扱いとなります。お気軽にスタッフにお尋ねください。
生ハート
生センマイ

一品もの

一品・サラダ

ミノサラダ
660円
てっぺんサラダ（4名様用）
840円
てっぺんサラダ（2名様用）
550円
朴さんのこだわりキムチ（白菜or大根）
330円
朴さんのキムチ盛り合わせ
410円
ナムル盛り合わせ
410円
やみつきキュウリ
360円
くせになるキャベツ
360円
てっぺんトマト（夏限定）
400円
※能勢産野菜のフレッシュサラダ。
※季節により内容が変わります。
てっぺんサラダ
朴さんのキムチ盛り合わせ

焼きもの追加

焼き野菜
四人前　580円
二人前　300円
キャベツ追加
270円
サラダ菜(みそ付き）
440円

 
てっぺんサラダ

スープ

テールスープ
880円
ワカメスープ
380円
たまごスープ
380円
みそ汁
380円
朴さんのキムチ盛り合わせ

ご飯

石焼ビビンパ（手作りナムル、能勢の地卵入り）
980円
ビビンパ（ワカメスープ付き）
900円
こだわりカレー（サラダ付き）
900円
能勢の地卵の卵かけごはん（こだわり醤油付き）
550円
お茶漬け（梅）
640円
牛どん（みそ汁付）
930円
中植昭典さんが育てたごはん＜中・小サイズ＞
330円
中植昭典さんが育てたごはん＜大サイズ＞
440円
新橋亭特製冷麺
980円
半冷麺
600円

ドリンク

ドリンク

ビール

アサヒスーパードライ
生中　650円
生小　540円
中瓶　830円
 

焼酎

いいちこ（麦）/白波（芋）
ロック/水割り/お湯割り　600円
一合　1,000円
ボトルキープ（900ml）　3,500円
※氷代、炭酸代 各300円
 

能勢の地酒

秋鹿
千秋　一合　850円
生囲い（冷酒）300ml　1,120円
 

チューハイ

プレーン、レモン、青リンゴ、カルピス、ライム、巨峰、梅
500円
 

ハイボール

ブラックニッカのハイボール
600円
 

果実酒

梅酒ロック
500円
梅酒ソーダ割り
600円

オーガニックワイン

赤/白
グラス　620円
カラフェ（500ml）　3,000円
 
 

ノンアルコール

アサヒドライゼロ
650円
能勢レモンサワー
500円
 

ソフトドリンク

能勢桜川サイダー、ゆずサイダー
550円
ジンジャーエール、コカ・コーラ瓶
500円
バヤリースオレンジ瓶、ウーロン茶（アイス・ホット）、カルピス（アイス・ホット）　
　　　　　　　　　　　　　　　450円
コーヒー（アイス・ホット）、炭酸水
400円
クリームソーダ
700円
コーラフロート
800円
コーヒーフロート
700円

デザート

オレンジシャーベット

330円
柚子シャーベット
330円
バニラアイス
330円
抹茶アイス
330円
クリームブリュレ風アイス
380円
生チョコアイス4粒
380円
練乳いちごアイス1粒 
240円
クリームブリュレ風アイス
クリームブリュレ風アイス
練乳いちごアイス1粒
練乳いちごアイス1粒 
※価格は税込みの価格です。
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