能勢黒若牛と能勢黒牛をご賞味ください。
牛肉の美味しさは、霜降りだけではありません。
やわらかく、たっぷりと旨味を含んだ赤身肉を目指した「能勢若黒牛」。
極上霜降りの「能勢黒牛」と新世代和牛「能勢黒若牛」を、ぜひ食べ比べてみてください。
〈当メニューは能勢黒若牛の入荷時のみの提供となります〉
やわらかく、たっぷりと旨味を含んだ赤身肉を目指した「能勢若黒牛」。
極上霜降りの「能勢黒牛」と新世代和牛「能勢黒若牛」を、ぜひ食べ比べてみてください。
〈当メニューは能勢黒若牛の入荷時のみの提供となります〉
能勢黒牛・若牛食べ比べ
4,950円
セットコース
焼肉セット
4名様用セット盛(焼き野菜付)
極上盛り合わせ本日の極上4種盛
17,600円
厳選盛り合わせ
本日の厳選4種類
14,300円
特選盛り合わせ
塩タン・上ロース・ジューシーサイコロ・上バラ
11,000円
ファミリー盛り合わせ
上ロース・上バラ・上ミノ・コテッチャン・ウインナー・鶏・豚
8,800円
2名様用セット盛(焼き野菜付)
極上ペアーセット本日の極上4種盛
8,800円
厳選ペアーセット
本日の厳選4種類
7,150円
特選ペアーセット
塩タン・上ロース・ジューシーサイコロ・上バラ
5,500円
希少部位3種盛
本日のおすすめ希少部位3種盛
4,400円
焼肉コース
極上能勢まんぷくコース一人様 11,000円
能勢まんぷくコース
一人様 8,250円
能勢黒牛焼肉コース
一人様 4,950円から
※ご予約が必要となります。2名様より承ります。(汁物、ごはん、漬物、デザート付き)
※焼肉コースでは、お客様のご予算やご希望に応じてご用意いたします「おまかせコース」もございます。
鍋物コース
能勢黒牛すき焼きコース一人様 4,950円〜
能勢黒牛しゃぶしゃぶコース
一人様 4,950円〜
※ご予約が必要となります。2名様より承ります。(汁物、ごはん、漬物、デザート付き)
能勢黒牛
能勢黒牛は中植牧場オリジナルブランドです。
自然豊かな能勢の地で親子三代にわたり黒牛を育ててきた中植牧場では「稲わら」作りから始まって、全てにこだわり良質の能勢黒牛を生産しています。
優良血統の黒毛和牛を導入し、清潔で風通しが良く、広々とした牛舎で能勢黒牛専用の飼料を与えて飼育しています。ここでしか味わうことのできないこだわり抜いた特上の「能勢黒牛」をご賞味ください。
自然豊かな能勢の地で親子三代にわたり黒牛を育ててきた中植牧場では「稲わら」作りから始まって、全てにこだわり良質の能勢黒牛を生産しています。
優良血統の黒毛和牛を導入し、清潔で風通しが良く、広々とした牛舎で能勢黒牛専用の飼料を与えて飼育しています。ここでしか味わうことのできないこだわり抜いた特上の「能勢黒牛」をご賞味ください。
焼きもの
フィレ 数量限定
シャトーブリアン(1枚約120〜150g)
(100gにつき)2,750円
フィレサイコロ
2,200円
ロース
厳選ロース(ハネシタまたは特選サーロイン)
2,200円
特選ロース
1,980円
上ロース
1,650円
上ロース焼きシャブ
1,700円
モモ
特選モモ(ランプまたはイボチ)
1,540円
ジューシーサイコロ
1,540円
上モモ焼きシャブ
1,370円
バラ
厳選バラ(三角バラまたは特選カルビ)
1,980円
特選バラ
1,650円
上バラ
1,100円
ヘルシーカルビ
1,100円
希少部位
特選イチボ
1,760円
特選ミスジ
1,760円
特選ヒウチ
1,760円
特選ハラミ
1,540円
ブリスケ
930円
メガネ
880円
カッパ
550円
焼きもの(一人前につき)
豚・鶏・その他
京丹波高原豚ロース
京丹波高原豚バラ
特選丹波地鶏
丹波地鶏
丹波田舎鶏
ウインナー(5本)
焼きにんにく
揚げにんにく
820円
京丹波高原豚バラ
770円
特選丹波地鶏
820円
丹波地鶏
660円
丹波田舎鶏
490円
ウインナー(5本)
550円
焼きにんにく
270円
揚げにんにく
300円
ホルモン
塩タン
タレタン
上ミノ・つらみ
タンのコリコリ焼き(塩)
ミノのコリコリ焼き(塩)
レバー
コテッチャン
ホルモンミックス
アゴスジ塩焼き
店長おすすめのホルモン盛り合わせ
※日により内容が変わります。
※テッチャン、ハート、センマイ、赤センマイは一頭からとれる量が少なく、皆様に召し上がっていただくため、「ホルモン盛り合わせ」にてご提供いたします。
1,400円
タレタン
1,100円
上ミノ・つらみ
880円
タンのコリコリ焼き(塩)
930円
ミノのコリコリ焼き(塩)
770円
レバー
770円
コテッチャン
660円
ホルモンミックス
660円
アゴスジ塩焼き
660円
店長おすすめのホルモン盛り合わせ
二人前1,650円
※日により内容が変わります。
※テッチャン、ハート、センマイ、赤センマイは一頭からとれる量が少なく、皆様に召し上がっていただくため、「ホルモン盛り合わせ」にてご提供いたします。
一人前 1,870円
追加野菜・うどん
一人前 300円
生もの・あぶり焼き
ホルモン
生タン1,430円
生ハート
820円
生センマイ
820円
※生ものは入荷時のみの取り扱いとなります。お気軽にスタッフにお尋ねください。
一品もの
一品・サラダ
朴さんのこだわりキムチ(白菜or大根)270円
朴さんのキムチ盛り合わせ
360円
ナムル盛り合わせ
410円
やみつきキュウリ
360円
くせになるキャベツ
360円
てっぺんトマト(夏限定)
360円
ミノサラダ
550円
てっぺんサラダ
650円
※能勢産野菜のフレッシュサラダ。季節により内容が変わります。
焼きもの追加
焼き野菜四人前 580円
二人前 300円
キャベツ追加
250円
サラダ菜
300円
スープ
テールスープ550円
ワカメスープ
380円
たまごスープ
380円
みそ汁
270円
ご飯
石焼ビビンパ(手作りナムル、能勢の地卵入り)
ビビンパ(ワカメスープ付き)
こだわりカレー
能勢の地卵の卵かけごはん(こだわり醤油付き)
お茶漬け(梅)
牛どん
中植昭典さんが育てたごはん<大・中・小サイズ>
新橋亭特製冷麺
冷麺ミニ焼肉どんセット(ランチ時のみ)
900円
ビビンパ(ワカメスープ付き)
820円
こだわりカレー
820円
能勢の地卵の卵かけごはん(こだわり醤油付き)
550円
お茶漬け(梅)
640円
牛どん
930円
中植昭典さんが育てたごはん<大・中・小サイズ>
330円
新橋亭特製冷麺
930円
冷麺ミニ焼肉どんセット(ランチ時のみ)
1,260円
ドリンク
ドリンク
ビール
アサヒスーパードライ生中 590円
生小 440円
中瓶 720円
焼酎
いいちこ(麦)/白波(芋)ロック/水割り/お湯割り 520円
一合 690円
ボトルキープ(900ml) 2,970円
能勢の地酒
秋鹿千秋 一合710円
生囲い(冷酒) 970円
チューハイ
レモン、巨峰、梅、ライム、青リンゴ、カルピス、ゆず、ピーチ、プレーン490円
ハイボール
ひげのハイボール570円
果実酒
梅香泡740円
オーガニックワイン
赤/白グラス 520円
カラフェ(500ml) 2,200円
ノンアルコール
アサヒドライゼロ520円
ソフトドリンク
能勢サイダー(桜川サイダー、ゆずサイダー、ジンジャーエール)各410円
コカ・コーラ、ウーロン茶、バヤリースオレンジ、コーヒー、カルピス 各330円
※価格は税込みの価格です。